LE COFFRET COLLAB LISA ALLEGRA
LE COFFRET COLLAB LISA ALLEGRA
LE COFFRET COLLAB LISA ALLEGRA
LE COFFRET COLLAB LISA ALLEGRA
LE COFFRET COLLAB LISA ALLEGRA

LE COFFRET COLLAB LISA ALLEGRA

Prix normal
€62,00
Prix réduit
€62,00
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

 

- EN PRÉCOMMANDE AVANT LE 15 NOVEMBRE -

POUR SA COLLECTION DE NOËL 2020, LA MAISON DIX-SEPT C S’ASSOCIE AVEC LA DESIGNER ET CÉRAMISTE LISA ALLEGRA. ELLE IMAGINE POUR LA CHOCOLATERIE UNE CÉRAMIQUE POUR DÉGUSTER LEURS CHOCOLATS ET PÂTES À TARTINER.

Dans ce coffret en édition limitée à 30 exemplaires, retrouvez trois recettes de Noël de la Maison Dix-Sept C, accompagnées d’une pièce en céramique signée Lisa Allegra, qui vient les sublimer.
 
LA TABLETTE DE CHOCOLAT, RECETTE ORANGE NOIRE (90g)
Une tablette de chocolat noir-charbon et cannelle de Ceylan, avec des inclusions d’oranges con tes et de noisettes du Piémont torréfiées. Une association incontournable, revisitée dans une version chaude et épicée, pour un hiver tout en parfums. (voir liste des ingrédients)    
 
LES POIRES HABILLÉES, RECETTE PIQUANTE POIRE (190g)
Deux poires des Alpes, entières et con tes, enrobées de chocolat au lait, relevé de poivre noir de kampot, le tout parsemé d’amandes torré ées et de grains de sésame doré. Une association douce et piquante,
tout en contraste, pour un hiver suprenant et dépaysant. (voir liste des ingrédients)
 
LE CARAMEL À TARTINER, RECETTE TENDRE CHÂTAIGNE (150g)
Un caramel crémeux au beurre salé, à la pâte de châtaigne avec des brisûres de châtaignes con tes. Une association pleine de gourmandise et de rondeur, pour un hiver chaleureux et réconfortant. (voir liste des ingrédients)
 
LA CÉRAMIQUE SIGNÉE LISA ALLEGRA
En exclusivité pour cette collaboration, une création sur mesure et en édition limitée de 30 pièces, faite par la designer et céramiste française Lisa Allegra.
Pour un moment de dégustation unique, Lisa imagine un plateau en grès noir utilisant sa technique d’incrustation de pépites de différentes terres, qui n’est pas sans rappeler les peintures faites main et incrustations de fruits présents dans les objets dégustatifs de la Maison Dix-Sept C.
 
LA CARTE ILLUSTRÉE
Comme touche finale à ce coffret, une touche de peinture sous la forme d’une jolie carte pour mettre un mot doux, une jolie attention, à accrocher au mur, ou garder précieusement dans un carnet pour se souvenir de ce noël si gourmand... (voir caractéristiques)
 

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À PROPOS DE NOS INGRÉDIENTS

NOTRE CHOCOLAT NOIR-CHARBON CARAÏBES 66% À LA CANNELLE DE CEYLAN
Sur un bel équilibre, le chocolat Caraïbes exprime des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés sur un final légèrement boisé.
Création exclusive de la Maison Dix-Sept C, ce chocolat est associé au charbon végétal*, qui lui apporte cette nuance profonde inimitable, et relevé d'une saveur chaude de cannelle de Ceylan.

L'ORANGE CONFITE
Issue d'une maison traditionnelle française de confisage, elle donne ses saveurs d'agrume sucrées et acidulées.

LA NOISETTE DU PIÉMONT
La Maison Dix-Sept C a choisi la noisette du Piémont (IGP), appréciée mondialement pour sa saveur incomparable, et devenue légendaire et incontournable dans le Gianduja et la Nocciolata.
C’est dans la région du Piémont, au nord de l’Italie et à la frontière Franco-Suisse, que la « nocciola » (noisette en italien) tient un de ses terroirs favoris.
Cultivée sur des noisetiers en altitude, baignant dans un doux soleil le jour et dans une brise maritime la nuit, elle mature lentement et gagne ainsi tout son parfum. Torréfiée, elle dégage alors des saveurs rondes, caramélisées, évocatrices d’un praliné gourmand.

NOTRE CHOCOLAT AU LAIT-TANARIVA 33% AU POIVRE NOIR DE KAMPOT
Le chocolat Tanariva propose un profil aromatique équilibré de saveurs acidulées, adoucies par des notes lactées et caramelisées prononcées.
Création exclusive de la Maison Dix-Sept C, ce chocolat est relevé de poivre noir de Kampot en deux textures.

LA POIRE DORÉE CONFITE DES ALPES
Issues d'une maison traditionnelle française de confisage, elle apporte sa douceur et son parfum délicat.

LA CHÂTAIGNE CONFITE
Issues d'une maison traditionnelle française de confisage, elle donne toute sa délicatesse et son goût raffiné.

 
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Nos produits sont fabriqués à Paris.
Fabrication artisanale française sans colorants ni conservateurs.
Pâtes à tartiner et Caramel à conserver au frais avant et après ouverture.
Chocolats à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

*Reconnu comme puissant absorbant, le charbon végétal peut réduire l’efficacité des médicaments. Espacer la dégustation de quelques heures avec la prise d’éventuels traitements.